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智能鱼饼一体机

品牌:赣云
型号:GY-YBJ-360
简介:
预约咨询 全国热线 400-000-9346
产品介绍

20年专注于中央厨房设备生产/工程解决方案

赣云智能肉饼成型机
赣云智能肉饼成型机是一款专为肉饼批量生产设计的高效自动化设备。采用PLC控制系统,实现全自动化操作,从投料到成型、拍扁、输送一气呵成。设备采用不锈钢机身,坚固耐用且易于清洗,配备大容量料斗和移动滚轮,操作灵活便捷。广泛适用于牛肉饼、猪肉饼、鱼饼、鸡排、南瓜饼、土豆饼等多种肉制品的成型加工。成型装置采用4瓣模具挤压技术,确保肉饼成型饱满不带尾巴,拍板装置使饼面平整光滑。整机结构紧凑,参数设定简单直观,是餐饮加工、食品厂的可靠选择。

八大核心优势 不断升级

八大优势配置
成型效果好:采用精密模具压制,肉饼形状规整,密度均匀
不锈钢机身:采用食品级不锈钢,防腐防锈,符合食品安全标准
清洗方便:模块化设计,料斗、模具可快速拆卸,无死角清洁
PLC控制面板:性能稳定,界面直观易操作
动力稳定:配备大功率电机系统,动力持久,长时间运行不发热
适用广泛:更换模具可生产不同规格肉饼,支持定制模具
大容量料斗:大直径料斗,一次添加更多物料,减少添加次数,提高效率
移动滚轮:带有移动滚轮,轻松移动固定,适合多场所使用

一机多用 满足多种成型需求

多种饼状成型

本设备广泛适用于各类肉制品及素食饼类的批量生产,真正实现一机多用:

肉类制品:牛肉饼、猪肉饼、鸡肉饼、鱼肉饼、鱼鸡排、鱼排、虾滑饼等

素食制品:南瓜饼、土豆饼、红薯饼、胡萝卜饼、蔬菜饼等

速冻食品:麦乐鸡块、汉堡肉饼、急速冷冻调理肉制品等

通过更换不同规格的成型模具,可自由生产不同产品,满足快餐店、肉制品加工厂、中央厨房、食品厂的多样化生产需求。

试机实拍 真实效果展示

试机实拍效果

上图展示了设备实际运行时的成型效果,肉饼成型饱满,边缘光滑无毛刺

贴心细节 品质源于专注

贴心细节设计
操作简单一键启动设计,无需专业培训,普通工人可快速熟练操作
精益求精每个零部件都经过严格质检,确保设备运行稳定可靠
售后无忧完善的售后服务,24小时响应机制,保修一年
品质保证通过质量体系认证,符合食品机械安全卫生标准

智能PLC控制 操作简单直观

PLC主控界面

设备采用PLC控制,将复杂操作集成化:

一键启动:主页界面清晰显示工作状态,绿色表示运行,红色表示停止

参数设定:可精确调节成型速度、输送带速度、拍板等参数

所有参数只需一次设置,设备即可稳定运行,无需重复调整,大大降低人为操作失误率。

下料辅助搅拌器 保证均匀供料

下料辅助搅拌器

料斗内部配备搅拌器,可根据产量需求调节搅拌速度:

防堵料设计:持续搅拌防止肉馅粘连、结块,保证下料顺畅

均匀供料:使肉馅密度一致,确保每个肉饼重量误差小

可拆卸清洗:搅拌器采用快拆设计,清洁维护方便卫生

设备技术参数

设备结构与参数
品牌赣云
型号GY-YBJ-360
电压380V
功率0.8KW
产量100-300粒/min
料斗深度300mm
料斗直径360mm
重量220kg
外形尺寸1300×550×1850mm
输送带宽度140mm
出口离地高度800mm
料斗离地高度1500mm

*注:以上参数随产品更新和改进,具体以设备铭牌为准

精密成型装置 拍板平整光滑

成型模具:采用4瓣式模具设计,通过推动模具闭合挤压成型,成型饱满,切割彻底,杜绝了肉饼带尾巴的难题。

拍板装置:成型后的肉饼自动输送到拍板区域,通过上下拍打压平,使饼面平整光滑,厚度均匀。拍板频率与成型速度自动同步,配合默契,一气呵成。

大容量料斗 加厚坚固耐用

大容量料斗

料斗采用大直径设计,减少频繁加料,提高生产效率。料斗材质选用加厚食品级不锈钢,确保在满载状态下不变形、不晃动。料斗边缘采用圆弧过渡设计,无卫生死角,清洗更方便。

配套加工解决方案 产量翻倍

配套卤煮线

单独使用智能肉饼成型机可实现半成品加工,若配套智能卤煮线,则可组成完整的生产线:

成型机:负责将肉馅成型为饼状

输送带:将成型肉饼自动输送到卤煮线

卤煮线:完成煮制或油炸等工艺

该组合方案可将更大提升产能,减少人工接触,提高食品安全等级,适合连锁餐饮、中央厨房和速冻食品厂使用。

产品展示

产品展示

产品展示





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