60桶慢速制冷打浆机

赣云GY-ZLMQ-60制冷打浆机：食品加工的高效选择

赣云GY-ZLMQ-60制冷打浆机是一款专为肉制品加工设计的高效设备，采用5P压缩制冷技术，配备加大容量打浆桶，单次可处理80KG原料。设备集制冷、慢速拍打、速度调节于一体，确保丸子口感Q弹有嚼劲，适用于鱼丸、肉丸、贡丸等多种食品加工场景，是餐饮企业和食品加工厂的选择。

1. 压缩制冷技术

配备5P大马力压缩机，3-5分钟即可实现内桶结霜，制冷效果随停随用。全程低温环境有效保持肉质鲜嫩，避免打浆过程中原料升温变质，让成品丸子更加Q弹有嚼劲，更好的提升产品品质。

2. 大容量高效设计

大容量内桶直径配合机身高度，单次打浆容量达80KG。大容量设计大幅减少投料次数，连续作业能力强，特别适合食品加工厂、中央厨房等中大型加工场所，有效提升生产效率。

3. 变频调速系统

搭载变频器实现0-280转/分钟无级调速，慢速拍打功能让肉类组织细胞充分拉丝重组。这种温和的拍打方式能提高嫩化度和吸水度，使丸子口感更弹、表面光泽度更好，满足不同工艺需求。

4. 优质材质配置

机身采用食品级加厚不锈钢材质，坚固耐用不易生锈，符合食品安全标准。内置纯铜电机，输出动力稳定，运行流畅且降噪降温，配合低噪音设计，整机使用寿命长。

品牌：赣云

型号：GY-ZLMQ-60

设备重量：500KG

电压：380V

功率：30KW

生产能力：80KG/锅

出料口尺寸：300×120MM，流畅出料不堵塞

外形尺寸：1800×900×1820MM

人性化控制面板

集成打浆开关、运行指示灯、断相保护等功能，界面简洁直观，操作人员无需专业培训即可上手。面板防水防尘设计，清洁维护方便，有效降低故障率。

高效散热系统

设备侧面与背面共设有4个散热通风口，配合内部制冷风机，形成立体散热通道。这种设计能快速排出电机热量，避免长时间工作导致的过热停机，保障生产线的连续作业能力。

便捷清洗维护

配备可拆卸刀组，可快速完成拆装。出料阀与排水口一体化设计，清洗时无需移动整机，直接用水冲洗即可。加厚不锈钢材质防刮防腐蚀，日常保养简单，符合食品车间卫生标准。

该设备广泛应用于各类肉制品加工场所，包括食品加工厂、中央厨房、大型餐饮连锁、肉制品作坊等。制冷打浆技术有效解决了传统打浆过程中肉质升温变质的问题，保证原料新鲜度；慢速拍打功能则大幅提升了丸子的口感品质。设备操作简便，清洗维护便捷，真正实现省时省力，是提升生产效率和产品品质的得力助手。

温馨提示：本设备为工业级380V电压，安装需专业电工操作

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