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赣云28B全封闭高速肉丸打浆机是专为肉丸加工企业设计的高效生产设备。采用全封闭不锈钢结构，配备4KW大功率电机，转速高达高，单次可处理15斤肉浆。独特的360°旋风旋转刀组模仿传统手打工艺，有效破坏肉类筋腱，使肉浆口感更加鲜美有弹性。整机密封防水设计，外筒出水口排水顺畅，清洗维护方便，符合食品卫生标准，是肉丸作坊、中央厨房、餐饮连锁等场所常见的肉浆加工设备。
核心优势
全封闭防水设计，使用寿命长
整机采用全封闭框架密封包装，有效保护电机免受水汽侵蚀。独特的外筒出水设计，配合优质五金排水口，排水更彻底，清洗更方便，确保设备长期稳定运行，适合肉类加工车间潮湿环境。
整机采用全封闭框架密封包装，有效保护电机免受水汽侵蚀。独特的外筒出水设计，配合优质五金排水口，排水更彻底，清洗更方便，确保设备长期稳定运行，适合肉类加工车间潮湿环境。
360°旋风旋转刀组，肉质更鲜美
配备高档不锈钢刀组，360度无死角对肉质进行充分搅拌。模仿传统手打方式，先破坏肉类之间的筋腱结构，使搅切出的肉浆更加鲜美。刀片锋利耐用，既可切割肉块也可精细打浆，提升肉丸弹性与口感。
配备高档不锈钢刀组，360度无死角对肉质进行充分搅拌。模仿传统手打方式，先破坏肉类之间的筋腱结构，使搅切出的肉浆更加鲜美。刀片锋利耐用，既可切割肉块也可精细打浆，提升肉丸弹性与口感。
技术参数
| 品牌型号 | 赣云 GY-CD-28B |
| 额定电压 | 380V工业电压 |
| 电机功率 | 4KW高速电机 |
| 工作转速 | 2800转/分钟 |
| 单次产量 | 15斤/锅 |
| 设备重量 | 70KG（稳固耐用） |
| 打浆桶尺寸 | 280×275mm |
| 整机尺寸 | 795×420×870mm |
功能特点详解
1. 食品级不锈钢材质
整机采用食品级不锈钢设计，符合食品卫生加工需求。贴心圆角处理，防止刮伤工作人员，确保操作安全。材质耐腐蚀、易清洁，长期使用不易生锈，保障食品安全。
2. 高效防震降噪系统
机器四角均配备优质橡胶防震脚垫，有效减少工作时的震动和噪音，保护地面不被磨损，同时提高设备稳定性。这一设计让设备在高速运转时依然保持平稳，延长使用寿命，改善工作环境。
3. 多功能搅拌系统
不锈钢搅拌圈与高速刀组协同工作，使肉类搅拌更加均匀细腻。既可制作传统肉丸，也可加工鱼丸、蔬菜丸等多种食材。外桶可加冰设计，有效控制打浆温度，保持肉质鲜嫩，防止营养流失。
适用场景
赣云28B打浆机广泛适用于各类食品加工场所：
- 肉丸加工小作坊：投入小、见效快，适合小产量、门店和初创企业
- 中央厨房：标准化生产，保证品质统一
- 餐饮连锁机构：批量制作肉浆，提高效率50%
- 食品加工厂：连续作业，稳定可靠
- 学校、工厂食堂：现做现吃，营养卫生
无论是猪肉丸、牛肉丸、鱼丸还是蔬菜丸，都能轻松应对，满足多样化生产需求。
加工效果展示
使用赣云28B打浆机加工出的肉浆韧性好、弹性足，制作出的丸子圆度好、口感松软、味道鲜美。设备特有的外桶加冰设计，可在打浆过程中保持肉质鲜嫩，防止温度升高影响肉质和营养。
操作步骤
步骤1：将处理好的肉块或绞好的肉粒倒入打浆桶
步骤2：根据需要加入适量调味料和冰水，保持肉质鲜嫩
步骤3：启动设备，根据肉质调整打浆时间（通常3-5分钟）
步骤4：打浆完成后，打开出料口取出细腻肉浆
步骤5：使用完毕后及时清洗设备，保持卫生
产品展示
企业资质与品质保证
赣云机械通过多项国际管理体系认证，品质值得信赖：
- ISO9001:2015质量管理体系认证
- ISO4001:2015环境管理体系认证
- GB/T28001-2001/OHSAS18001:2007管理体系认证
公司秉承"实力资质放心品质"的理念，每台设备出厂前都经过严格检测，为用户提供放心可靠的产品和完善售后服务。
赣云机械 | 让肉丸加工更简单高效
