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赣云全自动包心肉丸机
GAN YUN AUTOMATIC MEATBALL FORMING MACHINE
赣云全自动包心肉丸机是专为食品加工企业、餐饮连锁及中央厨房设计的高效自动化肉制品加工设备。设备采用食品级不锈钢制造，集成型、包馅、定量为一体化操作，解决了传统手工制作肉丸效率低、大小不均、人工成本高等痛点。设备配备强劲电机驱动系统，运行稳定噪音低，可拆卸料斗和成型模具方便清洗，符合食品卫生安全标准，让日常维护更加便捷。无论是鱼丸、牛肉丸、猪肉丸还是鸡肉丸、贡丸、羊肉丸等各类包心丸子，轻松实现一机多用，是现代化食品加工升级转型的可靠选择。
核心优势亮点
胜于双手，大小均匀
传统手工制作肉丸依赖师傅经验，难以保证产品规格统一。赣云包心肉丸机采用成型铜齿轮与标准模具配合，确保每颗丸子直径误差小，重量偏差低，大幅提升产品品质稳定性与外观一致性，满足商超、火锅连锁等渠道对标准化产品的严苛要求。
高效产能，降本增效
设备每分钟可生产约200颗肉丸，按每日8小时工作制计算，日产能高达9.6万颗。相比人工制作效率明显提升，直接节省大量人工成本。低噪音设计使工作环境更舒适，大容量料斗减少加料频次，连续作业能力强，是食品工厂批量生产的有力设备。
匠心品质，坚固耐用
设备采用食品级不锈钢机身打造，防腐防锈，符合食品安全标准。核心部件如成型锯齿轮、注馅活塞等均采用食品级材料，经过精密加工与热处理工艺，耐磨性强，使用寿命长。大功率纯铜电机动力输出稳定，可长时间连续不间断运转，满足工业化生产需求。
技术参数规格
| 型号 | GY-RWBXJ-02 |
| 电压 | 380V |
| 功率 | 1.1KW |
| 产量 | 200粒/min |
| 成型模具 | 24/25/26/27/28mm（支持定制） |
| 设备重量 | 260kg |
| 外形尺寸 | 620×720×1740mm |
产品功能特点详解
1. 皮厚薄调节系统
手柄式调节装置，可控制丸子外层肉浆厚度。无论是薄皮大馅的鱼丸，还是厚实有嚼劲的牛肉丸，都能轻松实现口感定制，满足不同地域消费者偏好。
2. 快拆式成型模具
标配多种规格成型模具，采用插槽式设计，更换简单，无需工具即可快速完成更换。模具表面防粘效果好，拆洗方便，每日清洗不费力。
3. 双料斗独立供料
配备外层肉浆料斗与内馅料斗双系统。可拆卸式绞龙输送结构，有效防止馅料残留。制作包心丸子时，只需将两种不同馅料分别放入对应料斗，机器自动完成包制成型，让新品开发更轻松。
4. 外置安全操作系统
独立式一键启动/急停开关，位于操作面板显眼位置，遇到异常情况可立即切断电源。操作面板防水设计，双重安全机制，有效防止操作不当造成的设备损坏与人员伤害。
5. 馅料大小调节
旋转式压力调节螺盖，调节推料压力螺盖越紧，压力越大，可精准控制单次注馅量。馅料多少直接影响成品口感，精确定量可更好的控制口味一致性。
6. 自动润滑防粘滴水管
内置滴水管持续向刀片区域输送洁净水，形成水膜隔离层，防止肉浆粘连刀具。同时润滑齿轮传动部位，减少摩擦损耗，延长机械寿命。用水量可调，节能环保。
多样化产品应用
本机可生产市面上主流包心丸子产品，广泛适用于：
- 包心鱼丸：福建、潮汕地区特色，外皮鱼肉浆，内馅猪肉或虾肉
- 包心牛肉丸：广东牛筋丸升级版，内含汤汁或芝士，爆浆口感
- 包心猪肉丸：火锅常吃，可添加马蹄、香菇等辅料增加风味
- 包心鸡肉丸：低脂健康选择，适合儿童与健身人群
- 包心贡丸：地方风味，弹牙爽口，内馅丰富多样
- 包心羊肉丸：北方特色，滋补养生，冬季火锅
企业可根据市场需求灵活调整配方与规格，快速响应消费者偏好变化，让新品快速上线。
标准配置清单
购买本机即赠送完整生产套件，无需额外采购：
- ✅ 5种规格成型模具（24/25/26/27/28mm各1套）
- ✅ 专用拆装工具套装（扳手、螺丝刀等）
- ✅ 食品级滴水软管
- ✅ 备用弹簧等易损件
- ✅ 操作说明书
- ✅ 丸子工艺参考配方
如需特殊尺寸模具，可联系赣云机械客服定制加工。
三大核心痛点解决方案
❌ 传统手工生产问题：时间长、速度慢
✅ 机器生产方案：连续自动化生产，200粒/分钟高速成型，产能翻倍增长
❌ 传统手工生产问题：丸子大小不一
✅ 机器生产方案：多种标准模具+齿轮传动，每颗丸子规格统一，品质稳定可控
❌ 传统手工生产问题：人工效率低
✅ 机器生产方案：1机替代8-10名工人，可节省大量人工成本
适用客户类型：速冻食品厂 | 火锅食材供应商 | 中央厨房 | 大型连锁餐饮企业 | 团餐配送中心 | 肉类加工厂
设备支持定制化改造，可配合丸子自动熟化线、冷却线、速冻隧道、包装线等连接使用，实现全自动流水线生产。
产品展示
